2010小泉武夫文化塾(8/21)

「北海道名誉フードアドバイザー」である東京農業大学の小泉武夫教授による『６回シリーズ 小泉武夫文化塾～2010小泉武夫先生の心と身体の食事学～』の第３回講座が、８月２１日（土）、札幌市の佐藤水産文化ホールで開催されますのでご案内します。

「北海道名誉フードアドバイザー」とは、北海道の農林水産物や加工食品の付加価値向上を図るため、食に造詣が深い著名な方を道が委嘱し、アドバイスをいただく制度です。

小泉先生は、醸造学・発酵学・食文化論の専門家であり、「食の冒険家」、「味覚人飛行物体」などのニックネームで知られるほか、「クジラ食文化を守る会」の会長なども務められ、日本の食文化についてユニークな講演・著作が多数あります。

第３回講演は、「医食同源、本当の意味」がテーマです。
是非ご参加ください。

◆◇◆ 2010小泉武夫文化塾　＜第３回＞ ◆◇◆

１．日　時　平成２２年８月２１日（土）15:00～16:30 （開場14:30）
２．場　所　佐藤水産文化ホール
　　　　　　　　（札幌市中央区北４条西３丁目 交洋駅前ビル３階）
３．テーマ　「医食同源、本当の意味」　
４．主　催 　佐藤水産株式会社
５．参加費　 1,000円
６．定　員　150名（先着順）
７．問合先 　佐藤水産株式会社本社
　　　　　　　フリーダイヤル0120-310-643

８．次回以降のスケジュールは次のとおりです（会場、時間は同じ）
　第４回　１０月３０日（土）「米食の底力～食育と日本の心～」
　第５回　１１月２７日（土）「発酵食品の免疫力」
　第６回　２月２６日（土）「心を作る食事学」

※詳しくは、佐藤水産㈱のＨＰへ。
　http://www.sato-suisan.co.jp/company/event.html